胆管结石手术后可以适当吃苹果、香蕉、猕猴桃等水果，可以有效地补充身体所需要的营养，一定程度上也可以促进身体的恢复。
1、苹果
苹果中含有大量的维生素C、膳食纤维、多种矿物质等营养成分，不仅可以补充身体所需要的营养，还可以促进胃肠道蠕动，帮助食物消化，能够起到通肠润便的作用。
2、香蕉
香蕉中含有大量的膳食纤维、蛋白质、钾元素、维生素等营养成分，可以补充身体所需要的多种营养，而且香蕉中的含糖量比较高，可以为身体补充能量，促进疾病的恢复。
3、猕猴桃
猕猴桃中含有丰富的维生素、氨基酸、微量元素等多种营养成分，可以为身体补充所需要的营养，促进新陈代谢，而且猕猴桃中的含有大量的水分，可以促进身体的新陈代谢，有利于疾病的恢复。
除此之外，也可以适当吃菠萝、木瓜等水果，也可以促进身体的恢复。但是需要注意适量食用，避免加重胃肠道的负担。
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