39问医生

痛风可以吃花胶和海参吗

刘一帆风湿免疫科副主任医师

聊城市人民医院三级甲等

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在临床上，痛风一般可以吃海参，但是不可以吃花胶。因为花胶属于高嘌呤含量的食物，食用后极易导致机体内血尿酸水平的升高，不利于疾病的恢复以及控制，所以痛风的患者不建议吃花胶。但海参嘌呤含量很低，同时海参所含有的黏多糖和硫酸软骨素，还能起到缓解关节疼痛的作用，所以痛风的患者一般可以吃海参。

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2021-03-10 浏览100次

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