结肠手术后一般情况下在5-7天能喝水，具体应该结合患者的恢复情况来进行判断。
结肠手术通常属于微创手术，手术的时候需要对患者进行麻醉，然后进行手术治疗，在手术之后患者通常需要一段时间进行恢复，如果患者体质较好，护理得当，一般在5天左右能够恢复，可以适量的喝一些水，如果患者体质较弱，护理不当，可能需要7天左右才能够恢复，甚至更长时间。
结肠手术后应该加强局部的卫生清洁，定期进行换药和消毒，以防引起感染。此外，恢复期间也要加强局部的营养，多吃富含蛋白质和维生素的食物，如鸡蛋、牛奶、香蕉、胡萝卜等，能够补充身体所需营养，有助于术后的恢复，此外，患者要避免食用辛辣刺激的食物，如辣椒、大蒜等，以免影响伤口愈合。
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
