胆管结石手术后多久可以喝水，要取决于手术的方式，如果是腹腔镜手术，一般在术后5~7天可以适量喝水，如果是开腹手术，一般在术后10天左右可以适量喝水。
胆管结石是指胆管内出现了结石，可能与胆汁淤积、胆道感染等因素有关，患者可能会出现腹痛、恶心呕吐、黄疸等症状。通常情况下胆管结石需要通过手术进行治疗，如果是腹腔镜手术，属于微创手术，手术伤口比较小，术后恢复比较快，一般在5~7天可以适量喝水。但如果是开腹手术，伤口比较大，术后恢复比较慢，一般在10天左右可以适量喝水。
在手术后患者要注意保持清淡饮食，可以适量食用新鲜的蔬菜和水果，比如西红柿、胡萝卜、苹果、香蕉等。同时患者要注意保证充足的睡眠，不要熬夜，也不要过度劳累。另外，患者要遵医嘱定期到医院进行复查，以了解恢复情况。
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