戒酒后大脑神经一周左右能恢复，可以吃一些营养神经的药物，也可以吃一些新鲜的水果和蔬菜。
如果患者在平时长时间大量饮酒，可能会对神经造成一定的刺激，从而引起大脑神经损伤的情况。如果患者在戒酒后，神经受到的刺激性比较小，而且自身的新陈代谢速度比较快，一般在一周左右能够恢复。此时可以多吃一些营养神经的药物，比如甲钴胺片、谷维素片等，能够有效促进神经的恢复。
如果患者在戒酒后，神经受到的刺激性比较大，而且自身的新陈代谢速度比较慢，可能恢复的时间会比较久一些，一般在一周左右。此时可以多吃一些新鲜的水果和蔬菜，比如苹果、香蕉、菠菜等，能够有效促进酒精的代谢，从而缓解症状。
在日常生活中，也要保持健康的生活方式，避免长时间熬夜，保证充足的睡眠时间，对大脑神经的恢复有一定的帮助作用。
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
