一喝酒就想大便可能是由于酒精刺激引起的，也可能是由于肠易激综合征、慢性肠炎等原因引起的，建议患者根据不同的原因采取相应的处理措施。
1、酒精刺激
喝酒时，酒精会进入胃肠道，对胃肠道黏膜造成刺激，引起胃肠道蠕动增快的情况，从而可能会出现喝酒后想大便的情况。建议患者可以通过多喝水的方式，促进酒精排出体外。另外，患者也可以通过腹部按摩的方式，缓解腹部不适症状。
2、肠易激综合征
肠易激综合征通常是由于饮食不当、遗传等因素引起的胃肠道功能紊乱的情况。临床上一般会引起腹痛、腹胀、排便习惯改变等症状，部分患者可能会出现喝酒后想大便的情况。建议患者可以在医生指导下使用双歧杆菌活菌胶囊、乳酸菌素片等益生菌制剂进行治疗，调节肠道菌群，改善肠道微生态环境。同时，患者也可以遵医嘱使用蒙脱石散等药物进行止泻治疗。
3、慢性肠炎
慢性肠炎主要是由于感染、免疫、遗传等因素引起的肠道慢性炎症性反应。临床上一般会引起腹痛、腹胀、腹泻等症状，部分患者可能会出现喝酒后想大便的情况。建议患者可以在医生指导下使用左氧氟沙星、阿莫西林等药物进行抗感染治疗。同时，患者也可以遵医嘱使用美沙拉秦肠溶片、柳氮磺吡啶肠溶片等药物进行治疗。饮食上建议食用小米粥、南瓜粥等清淡易消化的食物，减轻胃肠道负担。
除此之外，肠道菌群失调、胃溃疡、肠炎等疾病也可能会引起喝酒后想大便的情况，建议患者及时就医，明确具体病因后进行对症治疗，以免延误病情。
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