乙酰谷氨酰胺是一种新型的胃粘膜保护药物。可直接作用于炎性细胞释放组胺,增加粘膜前列腺素E2的合成,促进肉芽形成和上皮细胞再生。也可以降低胃白酶活性、提高胃粘膜防御因子含量、抵抗溃疡组织损伤、促进组织修复、促进溃疡愈合。因此,乙酰谷氨酰胺能抑制组胺释放,促进上皮细胞增殖,对溃疡愈合有明显疗效。