慢性肾炎患者能吃什么菜，需根据其具体病情来判断。慢性肾炎是一组以血尿、蛋白尿、水肿和高血压等症状为表现的肾小球疾病，可由急性肾炎发展而来，也可由于其他病原体感染或药物性损伤而引起，患者可出现水肿、高血压、蛋白尿等不适症状。
1、水肿
患者可以吃一些具有利尿作用的蔬菜，如冬瓜、芹菜、西瓜、黄瓜等。这些食物可以促进排尿，有利于消肿，但要注意适量食用，以免加重胃肠道负担，引起腹泻、腹痛等不适症状。
2、高血压
患者可以吃一些具有辅助降压作用的蔬菜，如苦瓜、洋葱、胡萝卜等。此类蔬菜含有丰富的维生素和多种矿物质，可以辅助控制血压，缓解高血压引起的不适症状。
3、蛋白尿
患者可以吃一些富含优质蛋白的食物，如鸡蛋、牛奶、瘦肉等。优质蛋白可以由人体肾脏中的蛋白质制造而成，对于肾功能的恢复有一定的帮助。
慢性肾炎患者，除了可以吃上述食物外，还可以吃一些富含维生素的食物，如西红柿、西兰花、橙子、猕猴桃等。日常生活中，患者要注意避免高盐、高脂、高蛋白饮食，以免加重肾脏负担，不利于病情恢复。另外，患者还需遵医嘱服用氢、等药物进行治疗。如果患者出现不适症状，建议及时前往医院就诊治疗。
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