39问医生

肾结石术后能吃什么不能吃什么蔬菜

孙先华 泌尿外科 副主任医师
鹤岗市人民医院 三级甲等
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肾结石术后可以适当少吃草酸含量高的蔬菜 。草酸含量高的蔬菜有菠菜、茭白、苋菜、韭菜、竹笋、甜菜、青椒、芹菜、香菜、及甘蓝菜科的蔬菜等。但其实饮食中的草酸摄入量并不是肾结石发生的主要风险因素,是因为尿液太少太浓缩才造成了草酸钙的异常沉积。而且这些蔬菜中的草酸大都是溶于水的草酸钾的形式存在,只要水焯一下就可以放心吃。
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2021-03-10 浏览100
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