身体缺乏维生素B1，可能会出现消化系统、神经系统、心血管系统等方面的症状。
1、消化系统症状
维生素B1是人体所必需的维生素，如果身体缺乏维生素B1，可能会影响到消化系统，从而出现食欲不振、恶心呕吐等不适症状。
2、神经系统症状
维生素B1还可以起到调节神经系统的作用，如果身体缺乏维生素B1，可能会出现神经系统症状，比如步态不稳、手足麻木等。
3、心血管系统症状
如果身体长时间缺乏维生素B1，可能会影响到心血管系统，从而出现心悸、胸闷、气短等不适症状。
除此之外，身体缺乏维生素B1还可能会出现皮肤症状、泌尿系统症状等。建议在日常生活中要多吃富含维生素B1的食物，比如小米、玉米等。
