老人全身发冷寒颤可能是环境因素引起，还有可能是感冒、急性胃肠炎等因素导致，建议患者及时去医院就诊，并根据不同病因选择针对性治疗。
1、环境因素
如果老人长期处于温度较低的环境中，并且未做好保暖工作，可能会导致身体热量流失，从而引起畏寒、发冷等症状。通常属于正常现象，建议患者及时添加衣物，并且可以适量饮用热水、热粥等缓解症状。
2、感冒
如果老人身体免疫力下降，容易受到病毒、细菌等病原体感染，导致出现感冒症状，同时还会伴有发热、畏寒、头痛等不适症状。患者可以在医生指导下服用布洛芬缓释胶囊、对乙酰氨基酚片等药物退热，同时还需注意休息，并适当增加饮水量，有利于病情恢复。
3、急性胃肠炎
如果老人饮食不当，容易导致细菌、病毒等病原体进入胃肠道，引起急性胃肠炎，同时还会伴有腹泻、恶心、呕吐等不适症状。患者可遵医嘱服用阿莫西林胶囊、头孢克肟胶囊等抗生素药物治疗，同时还需注意饮食清淡，避免食用辛辣刺激性食物。
除此之外，还有可能是病毒性腹泻、肺炎等因素导致，建议患者及时去医院就诊治疗，防止病情加重。
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