大山楂丸不会导致发胖。因为大山楂丸的主要成分为山楂,山楂具有消食化积、行气散瘀的功效,可以促进消化,减少食物在胃肠道的停留时间,从而减少热量的吸收。此外,山楂还含有丰富的纤维素,可以增加饱腹感,减少食欲,有助于控制饮食量。因此,适量食用大山楂丸不会导致体重增加。