胆囊壁粗糙是否可以恢复，需要根据病情的严重程度进行判断。
1、可以恢复
胆囊壁粗糙一般是由于胆囊炎发作导致胆囊壁受到炎症刺激引起的，如果病情比较轻微，并且没有出现其他不适症状，这种情况通过饮食调理，一般可以恢复。在饮食上要注意清淡，避免吃辛辣刺激的食物，多吃蔬菜水果，如胡萝卜、苹果等，能够促进病情恢复。
2、不可以恢复
如果病情比较严重，并且伴有腹痛、恶心、呕吐等症状，这种情况通过饮食调理并不能恢复，需要在医生的指导下服用消炎利胆片、盐酸左氧氟沙星片等药物进行治疗，必要时也可以及时到正规医院，通过腹腔镜胆囊切除术进行处理，能够达到治疗的目的。
日常生活中养成良好的饮食习惯，荤素搭配，合理膳食，避免暴饮暴食，可以适当吃新鲜的水果和蔬菜，比如苹果、黄瓜等，能够促进胃肠道蠕动，有利于症状的改善。还要保持充足的睡眠，避免长期熬夜、过度劳累等，长期过度劳累容易加重病情。
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北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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