39问医生

肾结石能不能吃豆芽

孙先华 泌尿外科 副主任医师
鹤岗市人民医院 三级甲等
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肾结石能吃绿豆芽,不能吃黄豆芽 。因为绿豆芽富含维生素和矿物质,还含有大量纤维素。它不仅能补充人体所需的营养,还能促进胃肠道的蠕动。但肾结石患者应尽量少吃豆芽,因为豆芽富含蛋白质和钙。肾结石绝大多数是草酸钙肾结石,因此应限制高钙食物的摄入,如牛奶、乳制品和各种豆制品。同时,应限制高草酸食物的摄入,如菠菜、芹菜、花椰菜、柿子、浓茶、巧克力等;对于痛风肾结石患者,还应限制高嘌呤食物的摄入,如各种肉类、海鲜、动物内脏等。
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2021-05-25 浏览100
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