胃炎患者适量食用芝麻酱有益,但需控制摄入量。芝麻酱富含蛋白质、脂肪和多种维生素,能够提供营养支持,促进胃黏膜修复。然而,由于芝麻酱中含有较多的油脂和刺激性成分,过量摄入可能会加重胃部负担,导致胃炎症状加剧。因此,胃炎患者在食用芝麻酱时应适量控制,避免过度摄入。