消化不良的患者一般可以吃面包。因为面包中的面粉蛋白在烹调或烘烤后更容易消化，而且产生的区域容易与消化液接触，所以面包比其他食物更容易消化吸收。而且小麦的蛋白质是所有谷物中最好的食物，但它不能在人体内充分消化利用，所以吃的时候最好加动物蛋白一起吃，在做面包的过程中加奶粉，不仅提高了营养价值，而且使小麦中的蛋白质很好地被人体吸收。
39问医生
消化不良可以吃面包吗
张强
消化内科
主治医师
山东省立第三医院
三级甲等
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66
2021-05-13
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本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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