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豆腐皮包怎么做

贾宝云 全科 主治医师
三级甲等
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你好！食谱包子（油皮）豆腐皮，一名豆腐衣。李时珍《本草纲目》云："豆腐之法，始于汉淮南王刘安。凡黑豆、黄豆及白豆、泥豆、豌豆、绿豆之类皆可为之。造法：水浸硙碎，滤去滓,煎成,以盐卤汁或山矾汁、或酸浆醋淀,就釜收之。又有入缸内,以石膏末收者。
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2021-06-06 浏览100次
本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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