孕妇控糖可适量食用鸡胸肉,但需注意烹饪方式和摄入量。鸡胸肉是一种低脂肪、高蛋白的食品,适合孕妇在控糖期间食用。但为了控制血糖,应避免油炸或高糖调味的烹饪方式,选择清蒸、煮或烤等健康的烹饪方法。此外,应适量摄入鸡胸肉,避免过量导致热量摄入过多,影响血糖控制。