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吃了不熟的四季豆该怎么办？
白玉焕
副主任医师
三甲
聊城市第二人民医院
消化内科
当身体食用了四季豆没有煮熟的情况下，会发生中毒的情况。因为四季豆它含有堵塞皂甙类物质，如果不能通过充分的加温煮熟以后不能破坏其毒性，容易出现身体中毒的反应症状。例如容易出现胃肠道症状恶心、呕吐，身体胃肠道功能蠕动功能加快，严重症状后，容易出现肠道黏膜出血等临床上的表现情况。
2021-06-11 00:15 举报