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虾头能吃吗？

朱海燕 妇产科 副主任医师
济南市中西医结合医院 三级甲等
咨询
虾头能吃，虾头含有丰富的营养物质，且虾的构造跟其他动物不太一样，它的头部含有胃、肝、卵巢等内脏。只要把虾清洗干净，踢掉虾腮和虾线，其它部位都是可以吃的。注意事项：高温蒸煮，可以杀灭细菌，不要生食，注意吃虾的时候将虾线也剔除。
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2021-06-12 浏览100次
本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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