39问医生

蝎子炸糊了能吃吗?

曹玺 消化内科 主治医师
辽宁中医药大学附属第二医院 三级甲等
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用油炸糊的蝎子,是绝对不可以吃的。尤其是炸糊的食物,会产生致癌物,对身体伤害还是比较大的,再说油炸蝎子也尽量少吃。而且,蝎子的化学成分为蝎毒,是一种和蛇毒神经毒的蛋白质,具有毒性的。蝎子中还含有牛磺酸、软硬脂酸、卵磷脂及甜菜碱等等物质。
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2021-06-12 浏览100
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