血压高的人一般是能吃香椿的,但是要适量。
血压是指血液在血管内流动时作用于单位面积血管壁的侧压力,它是推动血液在血管内流动的动力。香椿含有丰富的维生素、蛋白质、膳食纤维、碳水化合物、矿物质等,可以补充人体所需的营养物质,而且香椿内含有的膳食纤维可以增加胃肠道蠕动,有助于预防便秘,对于血压一般不会造成影响,所以血压高的人一般是可以吃香椿的。但是要适量,因为香椿是一种高油脂的食物,如果过量食用可能会导致血脂升高,加重肾脏负担,不利于病情恢复。
血压高的患者在饮食上要以低盐、低脂为主,减少热量的摄入,可以多吃一些新鲜的水果蔬菜,比如菠菜、西红柿、苹果、香蕉等,还要多吃一些富含优质蛋白的食物,比如鸡蛋、牛奶、瘦肉等,要避免吃高盐、高脂、高糖的食物,比如咸菜、肥肉、奶茶等,也不要过度劳累,保持心情舒畅,可以适当进行一些有氧运动,比如慢跑、游泳、散步等,有助于增强身体抵抗力。