咽喉发炎期间,适量食用鸡蛋有益于身体恢复。这是因为鸡蛋富含优质蛋白质、必需氨基酸和多种维生素,如维生素B12和维生素D,这些营养物质有助于增强免疫力,促进组织修复。此外,鸡蛋中的卵磷脂和胆碱等成分,也有助于改善咽喉黏膜的健康状况,缓解炎症反应。但需要注意的是,过量摄入鸡蛋可能会导致消化不良,因此在咽喉发炎期间,应适量食用鸡蛋,并结合医生的建议进行饮食调整。