刚挤的新鲜羊奶应彻底煮沸后再饮用。将羊奶倒入干净锅中，用小火加热至完全沸腾，保持翻滚状态2-3分钟即可。
生羊奶未经杀菌，可能携带布鲁氏菌等病原体，充分加热能有效灭活这些微生物。煮制时需不断搅拌防止糊底或溢出，沸腾时间不宜过短，但也不宜超过5分钟，否则可能破坏部分维生素。若奶质较稠，可适当加水稀释防焦。
需要注意的是，部分人群可能对羊奶中的乳糖或蛋白质不耐受，初次尝试建议少量。煮沸后及时倒出冷却，避免反复加热影响口感。若饮用后出现腹胀或腹泻，可考虑选择市售巴氏杀菌产品。
生羊奶未经杀菌，可能携带布鲁氏菌等病原体，充分加热能有效灭活这些微生物。煮制时需不断搅拌防止糊底或溢出，沸腾时间不宜过短，但也不宜超过5分钟，否则可能破坏部分维生素。若奶质较稠，可适当加水稀释防焦。
需要注意的是，部分人群可能对羊奶中的乳糖或蛋白质不耐受，初次尝试建议少量。煮沸后及时倒出冷却，避免反复加热影响口感。若饮用后出现腹胀或腹泻，可考虑选择市售巴氏杀菌产品。
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