能为你分担你的问题并提出建设性的建议，我非常的高兴也非常的荣幸的，一般情况下，黑米如果不泡是很难煮软的，而且如果黑米不泡直接煮粥，煮好以后的口感会差好多。因为黑米的米粒外部有一坚韧的种皮包裹，不易煮烂。建议煮黑米前泡一夜的。
39问医生
黑米不浸泡过能吃吗
林立让
全科
主治医师
三级甲等
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2021-06-27
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本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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