39问医生

香麻油是什么油

李勇 全科 主治医师
三级甲等
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其实所谓的香麻油指的就是香油，这种油主要就是从芝麻当中提炼出来的，颜色如琥珀，橙黄并且微红，晶莹剔透，闻起来浓香醇厚，经久不散，而它平时主要的作用就是用来调制一些凉热的菜肴，主要用来去腥燥而生香味，特别是对于一些汤羹来说，可以增鲜。
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2021-06-27 浏览100次
本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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