籼米好还是粳米好

发病时间：不清楚

病情描述：籼米好还是粳米好

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程银兵主治医师三甲

全科

南方人习惯吃籼米，北方人偏爱粳米，这两种大米谁更好。籼米常见的有泰国香米、中国香米等。谷粒上看，粒形细长而稍扁平。粳米常见的有水晶米、东北大米、珍珠米等，其谷粒短而阔，呈椭圆形或卵圆形。两种大米均有早晚稻之分，且品质与口感都是晚稻优于早稻。 2021-06-27 07:20 举报

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