柿饼和鱼不可以一起吃。
柿饼是用柿子制作而成的食物，柿子中含有鞣酸，鱼类食物中含有丰富的蛋白质和钙，鞣酸与蛋白质、钙结合会产生化学反应，形成不易消化的凝固块状物，不仅影响鱼肉的消化和吸收，降低鱼肉的营养价值，还容易产生腹痛、腹胀、腹泻、呕吐等症状，此外，鞣酸的收敛作用还会抑制消化液分泌，让凝固物在肠道内发酵，导致肠胃不适。所以，柿饼不但不能和鱼一起吃，和其他含有高蛋白的食物都不能一起食用，如虾、螃蟹等海鲜食品。
在食用鱼虾蟹等水产品后，应间隔四小时后再吃柿饼。柿饼里的鞣酸和胃酸结合容易产生结石，所以，不能空腹食用柿饼，应在饭后，胃酸含量较少时吃。除了海鲜食品，柿饼还不能与红薯、菠菜、酒、牛奶、鸡蛋、黑枣等食物一起吃，食用柿饼以后，也不能再吃山楂、醋等酸性食品，避免产生胃结石等疾病。
柿饼是用柿子制作而成的食物，柿子中含有鞣酸，鱼类食物中含有丰富的蛋白质和钙，鞣酸与蛋白质、钙结合会产生化学反应，形成不易消化的凝固块状物，不仅影响鱼肉的消化和吸收，降低鱼肉的营养价值，还容易产生腹痛、腹胀、腹泻、呕吐等症状，此外，鞣酸的收敛作用还会抑制消化液分泌，让凝固物在肠道内发酵，导致肠胃不适。所以，柿饼不但不能和鱼一起吃，和其他含有高蛋白的食物都不能一起食用，如虾、螃蟹等海鲜食品。
在食用鱼虾蟹等水产品后，应间隔四小时后再吃柿饼。柿饼里的鞣酸和胃酸结合容易产生结石，所以，不能空腹食用柿饼，应在饭后，胃酸含量较少时吃。除了海鲜食品，柿饼还不能与红薯、菠菜、酒、牛奶、鸡蛋、黑枣等食物一起吃，食用柿饼以后，也不能再吃山楂、醋等酸性食品，避免产生胃结石等疾病。
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首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
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