不一样。麻椒和花椒的区别不大，麻椒其实是花椒的一种。与普通花椒相比，麻椒的颜色较浅。成熟时，风干后主要为深绿色和棕黄色。麻椒的味道比花椒重，味道更鲜美。麻椒是中国特有的香料，属于十三种香料之一。麻椒因其特殊的香气和持久的麻劲，是一种很好的调味品。花椒和花椒适用于感冒虚弱者，可用于治疗手脚冰凉、四肢无力、低血压、头晕等症状，促进气血循环，还具有美容作用。
39问医生
麻椒和花椒一样吗
查继红
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2021-06-27
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