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红薯和黑豆可以一起吃吗

李季 全科 主治医师
三级甲等
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红薯和黑豆可以一起吃的，红薯不能单吃，单吃红薯的话，由于蛋白质含量较低，会导致营养摄入不均衡。所以吃红薯时应当配合其他的谷类食物。平常会将红薯切成块和大米一起熬成粥食用，其实这是更科学的。还有红薯不能过量吃，红薯含一种氧化酶，这种酶容易在人的胃肠道里产生大量二氧化碳气体。
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2021-06-27 浏览100次
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