菠菜补铁的效果并不理想，虽然菠菜成分中含有相对较高的铁含量，但是被人体能吸收的铁元素比较低。如果想要补充铁元素，可以选择适当多吃一些含有丰富铁元素的食物，也可以选择适当吃一些含有丰富维生素C的食物。
1、富含铁元素：常见的这类食物主要包括动物肝脏、动物血液、葡萄、枸杞、黑木耳、红豆等。动物肝脏喝动物血液成分中的铁元素含量较高，并且比较容易被人体所吸收。葡萄成分中不仅含有丰富的铁元素，也含有多种微量元素。在补充铁元素的同时，也可以帮助养肝。每100g的枸杞成分中含有的铁元素含量约为14.6毫克。每100g红豆成分中含有的铁元素含量约为9.8mg2、富含维生素C：维生素C可以在一定程度上帮助提高人体对铁元素的吸收利用，常见的这类食物主要包括猕猴桃、西红柿、苹果、樱桃、草莓、橘子等。
吃菠菜的时候不可以同时食用牛奶、黄瓜、豆腐等食物。
1、富含铁元素：常见的这类食物主要包括动物肝脏、动物血液、葡萄、枸杞、黑木耳、红豆等。动物肝脏喝动物血液成分中的铁元素含量较高，并且比较容易被人体所吸收。葡萄成分中不仅含有丰富的铁元素，也含有多种微量元素。在补充铁元素的同时，也可以帮助养肝。每100g的枸杞成分中含有的铁元素含量约为14.6毫克。每100g红豆成分中含有的铁元素含量约为9.8mg2、富含维生素C：维生素C可以在一定程度上帮助提高人体对铁元素的吸收利用，常见的这类食物主要包括猕猴桃、西红柿、苹果、樱桃、草莓、橘子等。
吃菠菜的时候不可以同时食用牛奶、黄瓜、豆腐等食物。
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