一个卤蛋的热量并不高，主要是鸡蛋制成。
卤蛋主要是腌制食品，摄入过量之后可能会导致体内钠离子增多，从而引起离子失衡，出现高渗性缺水，出现口渴腹胀、咽干等现象，所以一般建议可以少吃卤蛋。卤蛋营养也是比较丰富的，它含有大量的优质蛋白质、维生素和卵磷脂。能够增强人体的抗病能力、强健体质，体质比较虚弱的人每天食用1-2只卤蛋能起到保健的作用。卤蛋是由普通的鸡蛋经过配方加工制作而成的，在加工的工程中会添加多种不同的调料，会产生一些对人体有害的物质。所以食用的时候应该注意不宜多吃，它会影响人体对铁质的吸收和利用造成贫血。
要注意卤蛋的摄入量，长期食用会导致缺铁性贫血，卤蛋中胆固醇含量较高，很可能会导致心脏病、高血压以及心血管疾病，卤蛋中的蛋白质被破坏，营养含量少，胃溃疡患者食用会导致病情加重。
卤蛋主要是腌制食品，摄入过量之后可能会导致体内钠离子增多，从而引起离子失衡，出现高渗性缺水，出现口渴腹胀、咽干等现象，所以一般建议可以少吃卤蛋。卤蛋营养也是比较丰富的，它含有大量的优质蛋白质、维生素和卵磷脂。能够增强人体的抗病能力、强健体质，体质比较虚弱的人每天食用1-2只卤蛋能起到保健的作用。卤蛋是由普通的鸡蛋经过配方加工制作而成的，在加工的工程中会添加多种不同的调料，会产生一些对人体有害的物质。所以食用的时候应该注意不宜多吃，它会影响人体对铁质的吸收和利用造成贫血。
要注意卤蛋的摄入量，长期食用会导致缺铁性贫血，卤蛋中胆固醇含量较高，很可能会导致心脏病、高血压以及心血管疾病，卤蛋中的蛋白质被破坏，营养含量少，胃溃疡患者食用会导致病情加重。
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