泡开的胖大海是可以吃的，并且没有坏处。胖大海是味甘性寒的一剂中药，它主要是归在肺经上，它有清利咽喉，有清肺热，止咳化痰，以及润肠通便的作用。
胖大海泡后的果肉还是能吃，不过已经泡过果肉已经没有多大的药用价值通常喝泡胖大海的水就能起到很好的疗效。胖大海泡水喝的功效非常多，可以缓解肺热和肺燥咳嗽，治疗咽喉疾病，治疗声音嘶哑，治疗大便秘结对于急性的扁桃体炎，咽喉部的不适，咽喉的干燥等等，口含胖大海，或者是口服胖大海，泡茶，都有很好的利咽润喉的作用。对于胖大海我们还可以桔梗、蝉衣、生甘草等中药来煎服，或者泡水泡茶喝来治疗急性咽喉炎等症状，起到一个清咽清热的效果。
长期饮用胖大海会产生一定的副作用，可能会引起脾胃虚寒，大便溏稀，腹部冷痛等不适，女性月经期间也应尽量避免服用。
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