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什么人不适合喝甜菜根

闵样水 全科 主治医师
三级甲等
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生的甜菜根含的是多醣体(POLYSACCHARIDES)。而多醣体是免疫细胞的军粮，可加强免疫的功能，糖尿病患者免疫功能较弱，所以生食甜菜根进入体内便成为碱性，对糖尿病患者是有益的。但煮熟的甜菜根，多醣体就会转变成糖分进入体内成为酸性，就不建议糖尿病患者食。
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2021-06-27 浏览100次
本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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