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绿茶茶坯是什么

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绿茶茶坯是制作绿茶的半成品，由鲜叶经杀青、揉捻初步加工而成，相当于茶叶的“毛坯房”。它保留了茶叶的大部分内质，但还需后续干燥、整形等工序才能成为成品茶。茶坯的嫩度、匀整度直接影响最终绿茶的香气和滋味，比如嫩度高的茶坯做成的绿茶更鲜爽。不同产地、品种的茶坯品质有差异，选购时可根据个人口味偏好尝试。需要注意的是，茶坯存放不当易受潮变质，建议密封避光保存。