花生是豆类，只是我们生活中比较容易把花生看作是坚果，其实它是豆科植物。
花生是地下生长的坚果类，花生的营养价值很高，营养物质也很全面，而且还有药用价值和食疗的价值。花生里面的锌元素含量很高，锌元素可以促进大脑的发育，对儿童的成长有帮助，还能够提升记忆力，如果老年人长期服用的话，可以激活脑细胞延缓衰老。花生里面含有大量的蛋白质和脂肪。它有利于降低血液中胆固醇的含量，对冠心病也有一定的作用。或者是油脂比较多的一种食物，如果过量食用不利于控制健康的体重，容易长胖。
花生虽然营养价值很高，但是也有很多人不能吃。比如花生过敏的人吃了花生会引起呼吸困难。因为花生的脂肪含量热量高，高蛋白败血症患者吃了就会加重病情。还有痛风患者和胃溃疡患者都不适合使用。还有部分身上带着淤青者，也不适合吃花生，可能会加重病情。
花生是地下生长的坚果类，花生的营养价值很高，营养物质也很全面，而且还有药用价值和食疗的价值。花生里面的锌元素含量很高，锌元素可以促进大脑的发育，对儿童的成长有帮助，还能够提升记忆力，如果老年人长期服用的话，可以激活脑细胞延缓衰老。花生里面含有大量的蛋白质和脂肪。它有利于降低血液中胆固醇的含量，对冠心病也有一定的作用。或者是油脂比较多的一种食物，如果过量食用不利于控制健康的体重，容易长胖。
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