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刚杀鸭血能生吃吗

王焕臣 全科 主治医师
三级甲等
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鸭血属于一种动物血，其主要成分为血浆和血细胞，而生鸭血是可以可能含有细菌和寄生虫，因此食用可能会导致胃肠炎症。建议干净的生鸭血可以食用，但是存在感染寄生虫和诱发胃肠炎的风险，虽然风险极低，但是也不建议食用。你建议随诊观察，如果出现腹泻、呕吐、腹疼等症状，则宜医院进行抗菌消炎治疗。
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2021-06-27 浏览100次
本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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