从食物属性上来讲，胡椒粉属于发物。但从本质上来讲，胡椒是属于带有刺激性的食物，跟其它发物有所区别。
发物指的是富于营养或有刺激性，特别容易诱发某些疾病或者加重身体疾病的食物。发物禁忌在养生和食疗方面具有重要作用，适当的摄入发物，并不会对身体造成太大损害。按照发性食物不同的特性，可以将其分为六类：一为发热的东西，如姜、麻椒、胡椒粉、牛肉、羊肉、地菜等;二为发风之物，如虾、蟹、香蕈、鹅、生鸡蛋、椿芽等;三为发湿热之物，如麦芽糖、檽米、生猪肉、饴糖等;四为发寒积之物，如甜瓜、西瓜、梨、柿等各种各样生冷食物;五为发动血之物，如油辣子、慈菇、胡椒粉、海椒等;六为发滞气之物，如牛肉、莲子、茯苓、羊肉等。
在生活中，身体已经出现过敏症状的人群，不宜食用胡椒粉。肾火旺盛、溃疡、痔疮、身体发炎的人，应避开胡椒粉以及其它发物。
发物指的是富于营养或有刺激性，特别容易诱发某些疾病或者加重身体疾病的食物。发物禁忌在养生和食疗方面具有重要作用，适当的摄入发物，并不会对身体造成太大损害。按照发性食物不同的特性，可以将其分为六类：一为发热的东西，如姜、麻椒、胡椒粉、牛肉、羊肉、地菜等;二为发风之物，如虾、蟹、香蕈、鹅、生鸡蛋、椿芽等;三为发湿热之物，如麦芽糖、檽米、生猪肉、饴糖等;四为发寒积之物，如甜瓜、西瓜、梨、柿等各种各样生冷食物;五为发动血之物，如油辣子、慈菇、胡椒粉、海椒等;六为发滞气之物，如牛肉、莲子、茯苓、羊肉等。
在生活中，身体已经出现过敏症状的人群，不宜食用胡椒粉。肾火旺盛、溃疡、痔疮、身体发炎的人，应避开胡椒粉以及其它发物。
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