食用1个煮鸡蛋的热量大约是80卡路里，而食用1个煎荷包蛋的热量大约是120卡路里。
据数据分析，每一百克鸡蛋含有蛋白质12.58克卵球蛋白，而其中含有人体必需的8种氨基酸，并且和人体蛋白组成极为相似，人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可以高达98%。正常情况下，食用一个鸡蛋的热量，需要我们慢走一小时左右才可以消耗掉。而平时我们一天之内吃1~2个鸡蛋就能够补充自身身体所需要的营养。虽然说鸡蛋的营养物质很丰富，但也并不是营养物质越多越好，如果过多食用鸡蛋的话，也有可能会导致患者出现胃部消化不良的情况，尤其是对于患有结石的患者，最好不要吃过多的鸡蛋，适量吃对身体有益处。
不同的食物含有不同的能量，对于肥胖症、糖尿病、高血压等慢性病患者来讲，要控制每天身体所摄取的能量，是减轻他们本身病变的一种方法。
据数据分析，每一百克鸡蛋含有蛋白质12.58克卵球蛋白，而其中含有人体必需的8种氨基酸，并且和人体蛋白组成极为相似，人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可以高达98%。正常情况下，食用一个鸡蛋的热量，需要我们慢走一小时左右才可以消耗掉。而平时我们一天之内吃1~2个鸡蛋就能够补充自身身体所需要的营养。虽然说鸡蛋的营养物质很丰富，但也并不是营养物质越多越好，如果过多食用鸡蛋的话，也有可能会导致患者出现胃部消化不良的情况，尤其是对于患有结石的患者，最好不要吃过多的鸡蛋，适量吃对身体有益处。
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