39问医生

蔬菜中有没有蛋白质

张德明 全科 主治医师
三级甲等
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西兰花富含膳食纤维素，更重要的是西兰花含有大量蛋白质，所以应该每天吃一些绿花椰菜，很多人喜欢土豆，而且土豆中所含的蛋白质很高，一个小土豆可能含有，三克蛋白质，南瓜含有很高的蛋白质，比同等数量的牛肉高，所以儿童和成人可以吃更多的南瓜。
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2021-06-27 浏览100次
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