39问医生

糖尿病患者能吃燕麦吗

姚平霞 全科 主治医师
三级甲等
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燕麦粥配牛奶。优质即食燕麦片可以浸泡在热牛奶中,或者制成水果燕麦片酸奶,这不仅补充了氨基酸,还增加了牛奶中的镁含量,有助于钙的吸收,还降低了酸奶的糖指数。燕麦是主食。燕麦可以用来煮粥、蒸米饭和蒸海绵蛋糕。当燕麦作为主食添加时,血糖指数会相应降低,β-葡聚糖也有助于控制血糖。
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2021-06-27 浏览100
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