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为什么吃黄花菜会拉肚子

周燕 临床营养科 副主任护师
郑州市第二人民医院 二级甲等
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吃黄花菜会拉肚子的原因有：引起腹泻的原因包括饮食不洁、消化不良和食物中毒正常食用黄花菜一般不会腹泻，但如果黄花菜没有处理干净或发霉变质，食用后就会腹泻 。适量食用黄花菜有益健康，但如果一次吃得过多，可能导致消化不良，引起腹泻、腹痛等症状。鲜黄花菜中含有秋水仙碱，具有一定的毒性。如果处理不当，很容易引起食物中毒和腹泻。
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2021-07-21 浏览100次
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