肠胃炎一般指的是胃肠炎，胃肠炎患者一般需要吃3天至5天白粥，具体需要根据病情的严重程度进行判断。
胃肠炎可能是长期吃辛辣刺激的食物，导致胃肠道黏膜受到刺激引起的，还可能是长期暴饮暴食或长期不良的情绪因素导致的，进而会导致胃肠道黏膜出现炎症的情况。在临床中，胃肠炎患者如果症状比较轻、日常护理得当，一般需要吃3天左右白粥。但如果患者症状比较严重、日常护理不当，通常需要吃5天左右白粥，甚至更长的时间，具体情况还需要咨询医生进行了解。
胃肠炎患者在平时要养成良好的饮食习惯，以清淡的食物为主，多吃新鲜的蔬菜和水果以及营养价值高的食物，有利于补充机体所需要的能量，对于疾病的恢复是有帮助的。
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