39问医生

黄鳝的营养价值与功效

闵金敏 全科 主治医师
三级甲等
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黄鳝不仅是餐桌上的佳肴,而且在肉、血、头、皮等方面具有一定的药用价值。根据《本草纲目》,黄鳝具有补血、益气、消炎、消毒、风湿等功能。黄鳝肉的性质是甜的和温暖的。具有补血、治疗虚伤的作用。可用于治疗乏力、咳嗽、湿热瘙痒、痔瘘、肠风痔漏、耳聋等疾病。烧鳗鱼头,空腹温酒,可治疗女性乳腺核僵硬疼痛。其骨作为治疗湿疹的药物,疗效显著。滴血入耳可治疗慢性化脓性中耳炎;滴鼻可治疗鼻出血;特别是外用时,可治疗口、眼偏斜及神经麻痹。
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2021-06-30 浏览100
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