39问医生

海带泡醋有什么功效

丁雷明 全科 主治医师
三级甲等
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海带营养丰富,其中海藻酸钠具有降压作用,对预防白血病和骨痛有一定作用;海带淀粉具有降血脂作用,有助于预防动脉硬化和降低胆固醇。醋还具有一定的降脂降血压作用,两者的结合效果更好,醋含有丰富的氨基酸、乳酸、醋酸等“酸”,能溶解海带中的钙、铁等矿物质,提高其吸收利用率。
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2021-06-30 浏览100
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