39问医生

痛风可以吃炸鸡汉堡吗

刘国发全科主治医师

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病人不能吃，因为痛风病人要禁食高嘌呤的食物，而病人多吃蔬菜，有利于减少嘌呤的摄入量，增加维生素和纤维素。汤中含有大量的嘌呤成分，饮用后不能稀释尿酸。相反，肉类中的核蛋白含量高，导致尿酸增加。痛风患者可以吃煮过的肉而不是汤，因为其中一半的嘌呤可能已经溶解在汤中。

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2021-06-30 浏览100次

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