39问医生

胆囊切除后能吃水煮花生吗

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胆囊切除后，可以吃水煮花生，但是应该适量。胆的作用主要是帮助脂肪消化和吸收维生素。通常，储存在胆囊中的肝脏分泌的胆汁，进食时，尤其是高脂饮食时，胆囊收缩使胆汁排出肠道，促进脂肪的吸收。经胆囊切除后，由肝脏分泌的胆汁不能储存在胆囊中，只能直接分泌到肠道，在进行高脂饮食时，肝脏分泌的胆汁不足以消化脂肪性食物。因此，胆囊切除后，饮食中要少吃多餐。