缺锌可能导致生长迟缓、脱发、味觉减退、皮肤炎症和免疫功能低下。
1.生长迟缓
缺锌会影响核酸和蛋白质合成，进而干扰细胞分裂和组织再生。导致儿童身高低于同龄人水平，影响正常生长发育。
2.脱发
缺锌会导致毛囊萎缩、角质化异常，从而引起脱发。使头发逐渐稀疏或脱落，严重时可能导致斑秃等问题。
3.味觉减退
锌是多种酶类的重要组成部分，参与许多代谢过程。缺锌会影响口腔黏膜上皮细胞的新陈代谢，使其变得脆弱易损。表现为食欲下降、厌食等现象，长期可引发营养不良。
4.皮肤炎症
缺锌会使机体免疫力下降，容易受到细菌、真菌等致炎因子侵袭而发生感染性皮肤病。出现湿疹、荨麻疹等皮肤炎症症状，伴随瘙痒、红肿等症状。
5.免疫功能低下
锌对维持免疫系统的正常功能至关重要，缺锌会导致T淋巴细胞数量减少及活性降低。导致机体对抗感染的能力减弱，易患反复呼吸道感染、腹泻等疾病。
建议定期进行微量元素检测，特别是对于有相关临床表现者，以确保锌及其他微量元素除摄入量充足外，还需要注意饮食均衡，避免偏食挑食，以免因营养不全面而导致其他矿物质缺乏。
1.生长迟缓
缺锌会影响核酸和蛋白质合成，进而干扰细胞分裂和组织再生。导致儿童身高低于同龄人水平，影响正常生长发育。
2.脱发
缺锌会导致毛囊萎缩、角质化异常，从而引起脱发。使头发逐渐稀疏或脱落，严重时可能导致斑秃等问题。
3.味觉减退
锌是多种酶类的重要组成部分，参与许多代谢过程。缺锌会影响口腔黏膜上皮细胞的新陈代谢，使其变得脆弱易损。表现为食欲下降、厌食等现象，长期可引发营养不良。
4.皮肤炎症
缺锌会使机体免疫力下降，容易受到细菌、真菌等致炎因子侵袭而发生感染性皮肤病。出现湿疹、荨麻疹等皮肤炎症症状，伴随瘙痒、红肿等症状。
5.免疫功能低下
锌对维持免疫系统的正常功能至关重要，缺锌会导致T淋巴细胞数量减少及活性降低。导致机体对抗感染的能力减弱，易患反复呼吸道感染、腹泻等疾病。
建议定期进行微量元素检测，特别是对于有相关临床表现者，以确保锌及其他微量元素除摄入量充足外，还需要注意饮食均衡，避免偏食挑食，以免因营养不全面而导致其他矿物质缺乏。
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北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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