有胆结石胆囊息肉不一定要手术切除，需要根据具体情况进行综合分析。
1、不需要手术切除
胆结石、胆囊息肉是两种不同类型的疾病，如果患者的病情比较轻微，并没有出现明显的不适症状，一般不需要进行手术切除，定期到医院复查即可。
2、需要手术切除
如果患者的病情比较严重，出现了腹部疼痛、恶心呕吐、食欲不振等症状，并且在进行检查时发现息肉有逐渐增大的趋势，这种情况一般需要及时进行手术切除，以免延误病情。患者可以遵医嘱行腹腔镜胆囊切除术、开腹胆囊切除术等手术方式进行治疗。
此外，患者在治疗期间需要注意避免吃油腻、辛辣刺激的食物，如肥肉、辣椒等，以免加重病情。同时，患者还要注意避免暴饮暴食，以免引起腹痛、腹胀等不适症状。如果患者出现不适症状，建议及时前往医院就诊治疗。
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