金针菇一般不好消化 。金针菇中含有大量的膳食纤维、真菌多糖类等物质，但人体没有消化纤维素的消化酶，食用过多，纤维素无法及时排出体外，会堆积在肠胃，增加肠胃负担，导致患者出现胃胀、胃痛、食欲下降等症状。患者一般可以适量减少食用量，在口中充分咀嚼，帮助金针菇更好地消化，平时胃肠道不好的患者应少食用金针菇。
39问医生
金针菇不消化是真的吗
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2022-03-18
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